Resepi Masakan : Bawal Stim Ala Thai
Bahan-bahan ( 1 ekor ikan sederhana besar )
- 1 ekor ikan bawal (ikan angsa, siakap dll pun boleh)
- 2 batang serai - hiris nipis
- 5 biji cili padi - hiris nipis (kalu takmo pedas boleh kurangkan)
- 2 ulas bawang putih - hiris nipis
- 2 ulas bawang merah - hiris nipis
- 1 biji limau nipis - ambil jusnya
- 1 inci halia - hiris nipis
- 3 helai daun limau purut - koyak-koyakkan
- 1 sudu besar sos ikan, 1 sudu besar sos tiram, serbuk perasa, gula
Cara-cara
-
bersihkan ikan, gaul semua bahan dan lumurkan pada ikan.
-
kukus ikan dalam 15 minit, tp bergantung pada saiz ikan jg. siap.... sedap makan panas2...
-
kalau nak tambah sayur pun boleh, carrot, saleri, brokoli, baby corn dll....
No comments:
Post a Comment